こだわり

  • 蕎麦殻と一緒に挽く「挽きぐるみ」製法

    はじまりは約14年前、フレンチ出身の店主が試行錯誤を重ねた末に辿り着いた『玄挽き蕎麦』。蕎麦殻と共に挽く"挽きぐるみ"の手法で仕上げた当店の蕎麦は、コク深さと風味の強さが特長。挽きたてを3時間以内に真空パックし、手打ちしてから10時間以内にお客様へご提供しております。当店の集大成をその舌でご堪能ください。

  • お一人様歓迎◎大人の贅沢時間を満喫

    目に舌に、新鮮な驚きを魅せるランチ会席で贅沢な午後のひとときを!本格蕎麦と季節食材を満喫できる『一献庵御膳』、3通りの味わいが楽しめる『和牛ひつまぶし御膳』、旬の恵みを五感で味わう『月替わりミニ会席』の3種類をご用意。ご友人とのランチ会やお子様のお祝い、ご夫婦での記念日ランチにもおすすめです。

  • 伝統を活かし洗練された和モダン空間

    日常の喧騒から離れ、今宵は当店でゆったりとした時間を過ごしませんか?シンプルながらも質感を重視した趣溢れる設えが特徴的な少人数向けの個室を多数完備。ご友人とのお食事から特別な記念日まで様々なシーンにおすすめです。落ち着いた雰囲気の中で親しい方と寛ぎながら、語らいのひとときをお過ごしください。

  • 繊細かつ彩り豊かな日本料理に舌鼓

    日本料理歴40年以上の料理長が織り成す繊細なお料理で美味なるひとときを堪能。近海で獲れた旬魚や旬菜など、季節の移ろいを感じさせる逸品を揃えた懐石コース。お食事の最後には当店の看板料理挽きぐるみの玄挽き蕎麦をご用意。久しぶりに会うご友人同士の集まりから特別な会食まで幅広いシーンでご利用くださいませ。

  • 季節に寄り添う一献一品の出合いに

    当店では、店主が惚れ込んだ、選りすぐりの日本酒を全国各地より仕入れております。春夏は軽やかな飲み口を、秋冬は奥深い味わいを…。味だけでなく旬食材とのペアリングも重視した、こだわりの地酒を豊富にご用意。一品と一献で感じる四季の移ろい、滋味溢れる味わいを心ゆくまでご堪能ください。

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  • ■:リクエスト予約する
  • -:ネット予約受付なし

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店舗情報

  • 営業時間

    月~土
    ランチ 11:30~14:30
    (L.O.14:00)


    月~土
    ディナー 17:00~23:00
    (L.O.22:00、ドリンクL.O.22:00)

  • 定休日

    日曜日

    年末年始(2024年1月1日~2024年1月2日)
    12月29日はランチ営業は休み、ディナーは営業となります。12月31日は日曜日ですが、営業します。※日曜日は懐石コースのご予約に限り営業いたします。ご希望の際は1週間前の12時(正午)までにご連絡ください。

  • 座席数・
    お席の種類

    総席数 58席
    宴会最大人数 着席時16名

    カウンター席あり

  • 個室

    テーブル個室あり(4室/2名~4名様用/扉・壁あり)
    テーブル個室あり(1室/2名~6名様用/扉・壁あり)
    テーブル個室あり(1室/12名~16名様用/扉・壁あり)
    ※詳細はお問い合わせください

    写真と情報を見る

  • クレジットカード

    • VISA
    • MasterCard
    • JCB
    • アメリカン・エキスプレス
    • ダイナースクラブ
  • ドレスコード

    • カジュアル
    • フォーマル
  • 禁煙・喫煙

    店内全面禁煙(店外・屋外に喫煙スペースあり)

  • お子様連れ

    お子様連れOK

    ※詳細はお問い合わせください

  • ペット同伴

    ペット同伴NG

  • 外国語対応

    外国語メニューあり

    英語 中国語(簡体字) 中国語(繁体字)

  • 携帯・Wi-Fi・電源

    携帯の電波

    au ソフトバンク NTT ドコモ

アクセス

  • 〒471-0029
    愛知県豊田市桜町1-63 シングルプレイス1F
    050-5488-0779

  • 交通手段

    名鉄三河線 豊田市駅 徒歩5分
    愛知環状鉄道線 新豊田駅 徒歩7分

  • 駐車場

    有:専用3台

空席確認・ネット予約は、ぐるなびの予約システムを利用しています。
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